Zacuani Xochitl Alternativas Alimenticias

Como estudiantes de Ingeniería agronómica iniciamos a investigar sobre la conservación de productos alimenticios de origen vegetal a través de procesos agroindustriales, con la disponibilidad y el apoyo de la Universidad Nacional Agraria llevamos a cabo procesos de deshidratación en el laboratorio de desarrollo e innovación de energías renovables de la misma.

Descubriendo una pasión en el desarrollo y elaboración de nuestros productos decidimos emprender como empresarios en el año 2015 (obviamente con fondos propios) bajo el nombre de Alternativas alimenticias Sacuanjoche. El camino recorrido es y ha sido todo un reto. Hoy nuestros productos representados por nuestra marca zacuani (palabra que se deriva del nahoa y significa amarillo y es una de las palabras que en nahoa compone el nombre de nuestra flor nacional zacuani xochitl) se caracterizan por ser innovadores y de muy buena calidad, con un enfoque nacionalista y tradicionalista buscando fomentar el consumo de alimentos naturales saludables.

Desde el punto de vista de emprendedores podemos decir que nos sentimos orgullosos de nuestro esfuerzo acompañado de perseverancia, humildad y paciencia y estamos claros que aun tenemos muchas metas y objetivos que alcanzar.