Stix Restaurant

HOÀNG YẾN GROUP

Hoàng yến vốn là tên một loài chim quý, vút cao với sự thanh nhã, uốn lượn cùng nét thoát tục. Theo truyền thuyết Á Đông, chim hoàng yến chính là nguồn cảm hứng cho các món ăn trong bát bửu cung đình. Còn với hình ảnh lá trầu, từ cổ chí kim, luôn là nét đặc trưng độc đáo trong văn hóa Việt Nam và cũng được xem là “người mở đầu” cho các câu chuyện gần xa mỗi khi người Việt quay quần chung vui. Lấy cảm hứng từ hai hình ảnh đó để vẽ nên thương hiệu, Hệ thống nhà hàng Hoàng Yến mong muốn mang nét tinh túy trong các món ăn Việt vươn xa hơn, tự hào góp mặt vào các bữa tiệc ẩm thực của bạn bè năm châu trên thế giới.

Cafe, Fine Dining Seafood, Wine Lounge & Lite Meals

Stix – thương hiệu cao cấp thuộc hệ thống nhà hàng Hoàng Yến – đã kết hợp giữa đột phá và nét truyền thống với mong muốn nâng tầm ẩm thực Việt Nam thành phong cách sang trọng và đẳng cấp.

Ảnh hưởng của Fusion, nhưng Stix khẳng định mình thiên về phong cách Á với sự điểm xuyết một số nguyên liệu, cách trình bày và gia vị của phương Tây. Stix chọn những nguyên vật liệu quê nhà làm “nhân vật chính” trong cách chế biến, kết hợp tinh tế với sự chọn lọc hương vị từ đặc trưng ẩm thực của các nước khác. Thực khách chắc chắn sẽ không khỏi ngạc nhiên và thích thú bởi sự phá cách đặc biệt này.