Quesos Président Colombia

La historia de Président es la historia de un hombre, André Besnier, quién el 19 de Octubre de 1933, abandonó su labor de tonelero y dejó de fabricar mantequeras para poder establecer una lechería en Laval, Normandía. Como siguió la historia, el primer día transformó 34 litros de leche en 17 ruedas de queso camembert. En 1951, produjo 1.000.000. La historia de Président es la historia de una familia, de la artesanía de la mantequilla y de hacer quesos, y de la pasión transmitida del padre al hijo, de André a Michel, después de Michel a Emmanuel Besnier. De padre a hijo, pusieron su corazón en hacer el deleite de queso y mantequilla accesible para el mayor número de personas, todos los días. Llevado por su visión de entregar Camembert y mantequilla a toda la nación, Michel Besnier revolucionó el proceso de producción para poder obtener productos de calidad consistente y hacer del precio lo más accesible como fuera posible para el consumidor. Perfeccionó una técnica confiable para hacer los Camemberts con leche pasteurizada. Arrasó con el mercado de Camemberts de leche cruda, el camembert de Président comenzó su comercialización en 1968, un año lleno de símbolos de consumo masivo, incluyendo la expansión de los supermercados, refrigeradores y la publicidad en televisión

Luego llegó el lanzamiento de la mantequilla. Para el año de 1972, Président había perfeccionado su proceso (usando un nuevo butyrateur) que mantiene la mantequilla con todos sus cualidades intactas. Hoy, su “delicado sabor a avellana” hace de Président la mantequilla preferida en Francia.