NdringheteNdra - Lorenzo Salvi

La nostra storia è tutto sommato semplice da riassumere. Contrassegnata dalla continua ricerca e sperimentazione, rimanendo sempre legati a doppio filo alla tradizione partenopea che ci rende fieri ed orgogliosi del prodotto che offriamo ai nostri amici.

Amici e non clienti, ci teniamo a sottolinearlo perché, per noi, tutte le persone che ci hanno scelto, ci hanno anche offerto la possibilità di entrare nelle loro case, di essere al loro fianco “seduti a tavola” con la nostra idea di pizza, di cucina, con il nostro modo di essere.

Facciamo costantemente del nostro meglio per non deludere le aspettative dei nostri Amici, coltivando i rapporti con le persone, ma soprattutto ci impegniamo giorno dopo giorno a migliorare la qualità dei nostri prodotti, gli unici che ci rappresentano al meglio.

Fare la pizza, così come cucinare, non può essere soltanto un lavoro. E’ una passione che si vive intensamente e racchiude in sé un estremo sentimento di generosità e solo il cuore, la passione, l’amore del popolo napoletano poteva interpretare al meglio la complessa semplicità di questa arte. La nostra passione è, però, soddisfatta solo dall’apprezzamento di chi, come te, ha scelto la nostra idea di pizza, di cucina, di vita.

Lorenzo Salvi