ICIF México

Somos representantes oficiales en Mexico de la prestigiosa institución culinaria ICIF. Desde siempre ICIF lleva al mundo los valores de la enogastronomía, de la hospitalidad Italiana, y del estilo de vida italiano gracias a las iniciativas en las que participa sea en Italia que en el extranjero. La promoción de la Cocina Italiana y de los productos agroalimentarios italianos de excelencia ocurre a través de la formación de jóvenes cocineros en la sede italiana en el Castillo de Costigliole D’Asti, en aquella china de Shanghai, en las dos sedes en Brasil en Flores de Cunha y en Sao Paolo, y también a través de la colaboración con escuelas y universidades de gastronomía en diversos países del mundo.