Fagiolo Poverello Bianco

LA TRADIZIONE A TAVOLA

Il fagiolo Poverello Bianco è un ecotipo locale di Phaseolus vulgaris L., appartenente alla famiglia delle leguminose, coltivato sin dall’antichità nel comune di Mormanno (CS), nel cuore del Parco Nazionale del Pollino. Spinti dalla passione per la nostra terra e dalla voglia di portare sulle vostre tavole un prodotto genuino capace di farvi scoprire i “sapori di una volta”, utilizziamo un seme antico, scrupolosamente selezionato a mano e tramandato da generazione in generazione. Ci impegniamo a produrre questo prodotto seguendo i metodi tradizionali, escludendo l’uso di prodotti chimici di sintesi. Ricco di proteine il Poverello Bianco è un ottimo alleato per la vostra dieta.